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新聞書評
調味料マニア。
著者:松田 智華 武井 義明
出版社:主婦と生活社
単行本:127ページ
発売日:2013-11-01
分類:
クッキング・レシピ
グルメ
キーワード:
マニア
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<目次>
あたらしい「さしすせそ」。
さ・『マスコバド糖』オルター・トレード・ジャパン
し・『海の清あらしおドライ』海の精 ほか
欠品させたくない16品。スター調和料。
『町村農場特製新鮮純良バター』町村農場
『町村農場クリームチーズ』町村農場 ほか
調味料マニア。的わるいめし。
スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ
アスパラガスのフランドル風 ほか
自慢したくなるこの調味料。(『黒七味(缶)』原了郭
『七味ごま(缶)』八幡屋礒五郎 ほか)
調味料マニア。的調理道具。
缶詰マニア。
『中山金桃缶』角南製造所・乙女な牛乳寒天
『愛媛うまいもの伊予柑』愛媛うまいもの販売・いよかんのクリームチーズのせ ほか
<新聞書評>
SUNDAY LIBRARY:横里 隆・評『調味料マニア。』武井義明×松田智華・著
(サンデー毎日 2014/01/14)