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野菜も人も畑で育つ――信州北八ヶ岳・のらくら農場の「共創する」チーム経営 (DOBOOKS)

著者:萩原 紀行 
出版社:同文舘出版
単行本(ソフトカバー):264ページ
発売日:2021/02/03
価格:1870円
分類: 農学 
野菜も人も畑で育つ――信州北八ヶ岳・のらくら農場の「共創する」チーム経営 (DOBOOKS)
       

<マイリスト>

<目次>

のらくら農場の野菜の旨味を味わうまかないレシピ
プロローグ のらくら農場の1日と四季
第1章 農場を作る―営業マンから山奥の農家へ
第2章 のらくら農場 経営の公式―実践する中で見つかった僕らのスタイル・強み
第3章 のらくら農場 畑の公式―土壌と栄養価を数値化し、作業を形式知にする
第4章 のらくら農場 チームビルディングの公式―一緒に問題解決する仲間になるために
第5章 未来への公式―のらくら農場の未来とこれからの農業界

<新聞書評>

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