第１部　ＭＥＥＴ　ＴＨＥ　ＢＥＥＴＬＥＳ！―昆虫食へようこそ
第２部　ＹＥＳＴＥＲＤＡＹ　ＡＮＤ　ＴＯＤＡＹ―昆虫と現代世界の起源
第３部　Ｉ　ＯＮＣＥ　ＨＡＤ　Ａ　ＢＵＧ―人間はいかに昆虫を創造したか
第４部　ＢＬＡＣＫ　ＦＬＹ　ＳＩＮＧＩＮＧ―昆虫の新たな概念を構築する
第５部　ＧＯＴ　ＴＯ　ＧＥＴ　ＹＯＵ　ＩＮＴＯ　ＭＹ　ＬＩＦＥ―食料としての昆虫の可能性
第６部　ＲＥＶＯＬＵＴＩＯＮ　１―昆虫を食べるために考えること
第７部　ＲＥＶＯＬＵＴＩＯＮ　９―昆虫食の哲学