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日本まんじゅう紀行
著者:弟子 吉治郎
出版社:青弓社
単行本:202ページ
発売日:2017-01-20
分類:
グルメ
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<目次>
第1章 絶品まんじゅう五種
第2章 田舎まんじゅうの仲間たち
第3章 まんじゅう紀行
第4章 古都のまんじゅう
第5章 日本文化とまんじゅう
第6章 進化するまんじゅう、不思議まんじゅう
第7章 地域限定まんじゅう
第8章 まんじゅう食いに捧ぐ
<新聞書評>
【書評】小説家・浅暮三文が読む『日本まんじゅう紀行』弟子吉治郎著 餡と皮に構成された列島各地の魅惑の小宇宙… 読後には一杯の熱いお茶が怖くなる
(産経新聞 2017/05/14)