第１章　大きな緑色のトカゲとカリブ海の荒ぶる神―ふたつのアフロキューバ表象
第２章　サトウキビ物語
第３章　カリブ海の黒い神々―変容するアフリカの宗教
第４章　ハバナのサンテリア―都市化したアフロキューバ宗教
第５章　サンティアゴのブルヘリア―もう一つのアフロキューバ宗教
第６章　逃亡奴隷の哲学
第７章　痕跡の思想―キューバの日系移民とジャマイカ移民
第８章　キューバ映画とアフロ宗教
最終章　キューバのヘミングウェイ―『老人と海』の謎を解く