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新聞書評
スマック シリアからのレシピと物語
著者:アナス・アタッシ
出版社:2ndLap
大型本:248ページ
発売日:2022/12/08
価格:4620円
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<目次>
朝食―週末の朝食は祖母の庭で
メッゼ ディップなど、分け合うもの―毎年恒例、母の「女性限定の夜会」
ストリートフード―男子の夜遊び
穀類や野菜など―冬の温かなごちそう
牛と羊の料理―真夏のバーベキュー
鶏と魚の料理―海に面したテーブル
デザートと飲みもの―ラマダンの食卓
<新聞書評>
今週の本棚 『スマック シリアからのレシピと物語』=アナス・アタッシ著、佐藤澄子・訳
(毎日新聞 2023/03/11)
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