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新聞書評
パスタぎらい
著者:
ヤマザキマリ
レーベル:
新潮新書
出版社:新潮社
新書:208ページ
発売日:2019/04/17
価格:814円
分類:
グルメ
キーワード:
パスタ
ぎらい
評価
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<目次>
第1章 イタリア暮らしですが、なにか?
貧乏パスタ
イタリアのパンの実力 ほか
第2章 あなた恋しい日本食
ラーメンが「ソウル・フード」
世界の“SUSHI” ほか
第3章 それでもイタリアは美味しい
「万能の液体」オリーブ・オイル
酸っぱいだけじゃない! ほか
第4章 私の偏愛食
思い込んだらソーセージ
私の“肉欲” ほか
第5章 世界をつなぐ胃袋
ワインとナショナリズム
チーズと寛容 ほか
<新聞書評>
今週の本棚・新刊:『パスタぎらい』=ヤマザキマリ・著
(毎日新聞 2019/05/26)
[BackBookPacker] #33 「日本の味」が恋しくて モロッコ・カサブランカ
(朝日新聞 2019/09/29)
<ヤマザキマリの本>
「自由」の危機 ――息苦しさの正体
ヴィオラ母さん 私を育てた破天荒な母・リョウコ
国境のない生き方: 私をつくった本と旅
読書の森へ 本の道しるべ
仕事にしばられない生き方
ヤマザキマリのリスボン日記
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