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ニッポンの主婦 100年の食卓

出版社:主婦の友社
単行本(ソフトカバー):128ページ
発売日:2017-03-02
ニッポンの主婦 100年の食卓
       

<マイリスト>

<目次>

1 主婦たちの100年
  • 主婦が誕生!大正時代
  • 主婦の時代到来 昭和初期 ほか
2 あの人の料理と『主婦の友』
  • 親子3代『主婦の友』に登場 堀江泰子さん 堀江ひろ子さん ほりえさわこさん
  • 西洋料理を家庭の味に 城戸崎愛さん ほか
3 人気料理の100年史
  • 100年前から心ときめく カレー
  • どう焼く?どう食べる?パン ほか
4 子どもと楽しむ行事食
  • 晴れ着で迎える お正月
  • 永遠の女子会 ひな祭り ほか

<新聞書評>