予習編　誤解を避けるための最低限の予備知識

• 損失余命とはどういうものか
• 「安全」と「安心」は同じではない　ほか

第１章　ママさん必見！いろいろな飲み物・食べ物の損失余命

• コーヒー
• 紅茶・緑茶・ココアなど　ほか

第２章　知らずにしている、なっている…あなたの行動・体質の損失余命

• タバコ
• 夫の喫煙による妻の受動喫煙　ほか

第３章　ホンネで解説！やっぱり気になる放射線リスクの損失余命

• 放射線による外部被ばく
• 福島県伊達市民の事故年度の外部被ばく　ほか

復習編　自分なりの「リスクの相場観」をつくるときの注意点

• お互いの相場観の違いを認めよう
• ひとつの食材にこだわらない　ほか