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食品添加物ほんとうの話

著者:三輪 操 
出版社:あさ出版
単行本(ソフトカバー):239ページ
発売日:2015-12-24
価格:1404円
分類: 食・栄養 
キーワード: ほんとう   
食品添加物ほんとうの話
       

<マイリスト>

<目次>

1限目 ここが気になる!食品添加物のこれってほんとう?
  • 食品添加物ってカラダに悪いの?
  • 食品添加物はあらゆる食べ物に入っている? ほか
2限目 わからないから怖い?食品添加物を知ろう
  • 偶然の発見が、食品添加物のはじまりだった
  • こんなものも、じつは「添加物」 ほか
3限目 何に注意するべき?「食の安全」について考える
  • 「100%“安全”な食べ物はない」と知る
  • 食品ラベルは「ここ」を見よう ほか
4限目 誰か教えて!子どもに何を食べさせればいいの?
  • お菓子はカラダによくない?
  • 添加物はアレルギーの原因? ほか
5限目 もう迷わない、健康を守るためにすべきこと
  • 情報をきちんと取捨選択しよう
  • 食品添加物に過敏に反応しない ほか

<新聞書評>