いい本のまとめ
多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
  ベスト1000冊

ドイツで100年続くもの (私のとっておき)

著者:見市 知 
出版社:産業編集センター
単行本(ソフトカバー):140ページ
発売日:2015-05-22
価格:1620円
分類: 社会学概論  地理・地域研究  ヨーロッパ  海外旅行 
キーワード: ドイツ 
ドイツで100年続くもの (私のとっておき)
       

<マイリスト>

<目次>

1 もの作りの100年を訪ねる
  • ザイフェンの木工おもちゃ工房
  • ベルリン名物になった福祉作業所のブラシ
  • 骨董品のようなスリッパ工房
2 お菓子作りの100年を訪ねる
  • バウムクーヘンの老舗カフェ
  • ペッファークーヘンを焼き続けた町
  • ドレスデンに帰ってきたシュトレン
3 エコの源流を訪ねる
  • 元祖自然レフォームハウス
  • 水力発電のクリーニング屋
  • 優雅な街に残る水力登山鉄道
4 100年の歳月を見つめて
  • 戦災で焼け残ったダンスホール
  • 統合と分断を経験したベルリンの地下鉄
  • 100年の間に変化したもの
5 ドイツ人の食卓
  • 市場でドイツ人の食生活を観察する
  • ドイツ人の食卓に欠かせないパン
  • 肉屋でソーセージを食べる

<新聞書評>