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昭和の店に惹かれる理由

著者:井川直子 
出版社:ミシマ社
単行本(ソフトカバー):280ページ
発売日:2017-01-28
分類: ノンフィクション  グルメ 
昭和の店に惹かれる理由
       

<マイリスト>

<目次>

第1章 とんかつとんきの「型」
第2章 シンスケの「距離」
第3章 神保町鶴八の「窓口」
第4章 尾張家の「ならぬ」
第5章 鳥福の「狭」
第6章 天ぷらはやしの「不器用」
第7章 スヰートポーヅの「逆行」
第8章 田楽屋の「主張」
第9章 カフェ・ド・ランブルの「異端」
第10章 BARル・ヴェールの「非合理」

<新聞書評>