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“土”という精神―アメリカの環境倫理と農業

著者:ポール・B. トンプソン 
出版社:農林統計出版
単行本:344ページ
発売日:2017-08-01
分類: 建築・土木工学  環境問題 
“土”という精神―アメリカの環境倫理と農業
       

<マイリスト>

<目次>

第1章 土壌の倫理
第2章 農業に対する環境批評家の批判
第3章 生産至上主義者のパラダイム
第4章 農者のスチュワードシップと良き農民
第5章 食べ物の本当のコストを計算する
第6章 全体論的な代替案
第7章 持続可能な農業

<新聞書評>