いい本のまとめ
多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
  ベスト1000冊

亡命ロシア料理

著者:ピョートル ワイリ  アレクサンドル ゲニス 
出版社:未知谷
単行本:231ページ
発売日:2014-11-01
評価 3.7   読者数 2.5
亡命ロシア料理
       

<マイリスト>

<目次>

壷こそ伝統の守り手
お茶はウォッカじゃない、たくさんは飲めない
シチーの香り
卵も殻だけでは三文の値打ちもない
帰れ、鶏肉へ!
それ、ソリャンカだ!
魚の呼び声
一〇〇%人生ジュース
流行らない美徳
ハルチョーをちょーだい!〔ほか〕

<新聞書評>