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切り身の図鑑2肉

出版社:星の環会
大型本:55ページ
発売日:2009-02-25
分類: 実用・工作・趣味  図鑑・事典・年鑑  暮らし・健康・子育て 
キーワード: 図鑑   
切り身の図鑑2肉
       

<マイリスト>

<目次>

1 写真で見る切り身ともとの形
  • とり肉
  • とりの卵
  • ぶた肉
  • 牛肉
  • はかにもこんな肉があるよ
2 いのちをいただく
  • にわとりの飼育
  • とり肉の流通・加工
  • ぶたと牛の飼育
  • ぶた肉と牛肉の流通・加工
  • くじらの肉をいただく
  • 肉はなにに加工されるの?
3 もっと知ろう
  • 肉はどれだけ食べられているの?
  • 安全な肉を食べるために

<新聞書評>