第１章　なぜ、動物は旅に出るのか―ヒトも魚も「脱出」する
第２章　ウナギの進化論―深海魚から回遊魚へ、二億二〇〇〇万年の歴史
第３章　ネガティブ・データの大切さ―グリッドサーベイと耳石の研究
第４章　海山に「怪しい雲」を追う―三つの仮説と検証の一四年
第５章　ハングリードッグ作戦―なぜ、親ウナギは塩分フロントを求めるか
第６章　ウナギ艦隊、出動ス！―世界初の天然卵採集、親ウナギ捕獲
第７章　ウナギ資源保全のために何をすべきか―回遊の多様性と完全養殖実用化のポイント