第１章　脂肪肝は、自覚症状がないから怖い！―発見するにはここをチェック
第２章　９割の生活習慣病は、脂肪肝から始まる―高血圧、糖尿病、心筋梗塞、痛風、認知症までも！
第３章　たった１週間で、肝臓はグッとよくなる―心身が整う「糖質ちょいオフ・ダイエット」の奇跡
第４章　効果抜群！「チョコ」と「お酒」の新健康習慣―おいしくって血流や免疫力もアップ
第５章　食べ方を変えると、治療も予防も両方かなう！―いつまでも若く、認知症にもなりにくい
第６章　ストレスゼロ！軽い筋トレで「低脂肪体質」になる―これなら続くよ、どこまでも！