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「いつものパン」があなたを殺す: 脳を一生、老化させない食事 (単行本)

著者:デイビッド パールマター  クリスティン ロバーグ  David Perlmutter  Kristin Loberg 
出版社:三笠書房
ハードカバー:365ページ
発売日:2015/01/16
価格:1555円
分類: 食・栄養  脳・認知症  美容・ダイエット 
キーワード: パン  あなた    一生  老化  食事 
評価 3.5   読者数 3.2
「いつものパン」があなたを殺す: 脳を一生、老化させない食事 (単行本)
       

<マイリスト>

<目次>

第1部 脳は「炭水化物」でダメージを受けている
  • 頭の中で何が起きているのか
  • 食べ物をトロリとさせ、ふわふわにするタンパク質の恐怖
  • 「炭水化物中毒」や「脂肪恐怖症」に陥っていないか
  • 脳を“糖”でベトベトにするな
  • 心の病も頭痛も「食事」を変えれば治っていく
第2部 脳の健康と機能を理想的に保つ食事・運動・睡眠
  • 最良の「脳のための食習慣とサプリメント」
  • 最良の「脳のための運動」
  • 最良の「脳のための熟睡」
第3部 実践アドバイス「何を食べればいいか」
  • 炭水化物と糖質から抜け出す「4週間プログラム」
  • 外食、間食…もここまでできる

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