- カリフォルニア・ガールズ―これが未来か?
- くちばしでつつく―ラベルに隠された真実
- 沈黙の春―農薬時代の始まり
- 野生生物―大いなる喪失
- 魚―農業が海洋資源を奪う
- アニマルケア―獣医に何が起きたか
- 無数の抗生剤―公衆衛生上の脅威
- 太くなるウエスト―食品の質の低下
- 豚みたいに幸せ―汚染の話
- 南部の苦しみ―工場式養鶏の出現
- 土地―工場式農場がいかに多くの土地を必要とするか
- 水より濃い―枯れる川、湖、井戸
- 100ドルのハンバーガー―安い食物という錯覚
- 遺伝子組み換え―人の食料とするか、工場式農場の餌とするか
- 中国―毛沢東の巨大畜産工場が実現
- 国王、庶民、そして企業―力のありか
- 新しい材料―食物について再考する
- 解決策―迫り来る食料危機をどう回避するか
- 消費者パワー―あなたにできること