第１章　歴史への木こり道

• 木の時代
• 人間と森―歴史を物語る数々の歴史
• 歴史的変遷における木材の自然としての本性

第２章　中世、そして、近世の曙―蕩尽と規制の間にあった木材資源

• 森の限界に突きあたる中世社会
• 建築用木材と様々な用途の木材―木材が交易商品となる
• 薪の大規模消費者の勃興と第一波のフォルスト条令

第３章　産業革命前夜―「木の時代」の絶頂と終焉

• 改革、革命、そして、木材業
• 「木材飢饉という亡霊」―木材業は破局を目の前にしていたのか
• 森―生活の空間から資本へ
• 木材の消費者―家計を営む者の木材の節約、拡がる木材の節約
• しだいに押しのけられる木材

第４章　高度工業化時代―材料への変質と木材のルネッサンス

• 森―工業化の時代の経済の原動力
• 木材工業における技術革命
• 断絶を招く原材料、つなぎ合わせる手段―環境保護の時代の森と木材

第５章　国境を越えて見る―西欧文化以外における木材と森の生業

• グローバルな視野とコントラスト―アジア諸国の事例
• 相剋と（自称の）解決策