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深海魚のレシピ: 釣って、拾って、食ってみた

著者:平坂 寛 
出版社:地人書館
単行本(ソフトカバー):192ページ
発売日:2015-11-10
分類: 釣り 
キーワード: レシピ 
評価 3.8   読者数 2.4
深海魚のレシピ: 釣って、拾って、食ってみた
       

<マイリスト>

<目次>

異形の深海鮫 ヘラツノザメを東京湾で釣る
サメに食われ、ウオノエに食われ人にも食われ…ホラアナゴ
いろんな意味で禁断の美味 バラムツ・アブラソコムツ
マグロ味のマンボウ?アカマンボウ
ソデイカでつくる巨大イカ料理
地震の前兆…なんかじゃない!サケガシラ
超新食感!浜辺で拾える深海魚ミズウオ
深海の巨大タチウオ!オキナワオオタチ

<平坂 寛の本>