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老後と介護を劇的に変える食事術: 食べてしゃべって、肺炎、虚弱、認知症を防ぐ

著者:川口 美喜子 
出版社:晶文社
単行本:245ページ
発売日:2018-01-18
分類: 社会学概論  介護  高齢化社会  呼吸器  脳・認知症  呼吸器・肺 
老後と介護を劇的に変える食事術: 食べてしゃべって、肺炎、虚弱、認知症を防ぐ
         

<マイリスト>

<目次>

1 普段の生活の中で始まる「食べられない」を知っておく
2 「食べられない」が招くリスク
3 「食べる」を弱らせない食べ方・暮らし方
4 身近にある「食支援」―「食べる」を支えるプロのケア
5 「食べる」とあわせて守りたい「しゃべる」生活
6 「食べる」「しゃべる」から考える認知症

<新聞書評>