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世界からバナナがなくなるまえに: 食糧危機に立ち向かう科学者たち

著者:ロブ・ダン 
出版社:青土社
単行本(ソフトカバー):397ページ
発売日:2017-07-25
分類: 科学読み物 
キーワード: 世界  バナナ  食糧  危機  科学者 
評価 3.8   読者数 2.6
世界からバナナがなくなるまえに: 食糧危機に立ち向かう科学者たち
       

<マイリスト>

<目次>

バナナを救え!
アイルランドのジャガイモ飢饉
病原体のパーフェクトストーム
つかの間の逃避
敵の敵は味方
チョコレートテロ
チョコレート生態系のメルトダウン
種子の採掘
包囲戦
緑の革命
ヘンリー・フォードのジャングル
野生はなぜ必要なのか
赤の女王と果てしないレース
ファウラーの箱舟
穀物、銃、砂漠化
洪水に備える

<新聞書評>

<ブログ等>