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こどものためのお酒入門 (よりみちパン!セ)

著者:山同敦子 
出版社:イースト・プレス
単行本(ソフトカバー):248ページ
発売日:2012-01-22
キーワード: こども 
評価 3.5   読者数 2.3
こどものためのお酒入門 (よりみちパン!セ)
       

<マイリスト>

<目次>

第1章 自然の恵みと人間の知恵と。だから「お酒」は、生きている。―さまざまなお酒と、情熱の造り手たち
  • 日本酒 日本人の暮らしに寄り添ってきた、家族みたいにあたたかなお酒―森谷康市さんに聞きました
  • ビール シュワシュワ、プッハー!と爽快でライト、いちばんみじかで楽しいお酒―園田智子さんに聞きました
  • ワイン 人間がいちばん最初に口にした、たくさんの物語をもつお酒―岡本英史さんに聞きました
  • 焼酎 みじかな農産物を蒸留した、気軽で香り高い、南九州のお酒―佐藤誠さんに聞きました
  • 琉球泡盛 華やかな香りと濃厚な風味、原色づかいの油絵のような、沖縄のシマンチュのお酒―宮里徹さんに聞きました
第2章 むこうみずの出発から、素敵なお酒の仲人へ。―酒屋とソムリエ、お酒を深ーく伝える仕事
  • 酒屋のご主人・君嶋哲至さん―大人になったら思い出してほしい、お酒を飲むとき、いちばん大切なこと
  • ソムリエ・佐藤陽一さん―お客さまを「もてなす」ということ、そして、大人がお酒を飲む理由

<別版>

<山同敦子の本>