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居酒屋チェーン戦国史

著者:中村芳平 
レーベル: イースト新書
出版社:イースト・プレス
新書:271ページ
発売日:2018-10-07
分類: 経営学・キャリア・MBA  サービス・小売  ビジネス人物伝 
キーワード: 居酒屋  チェーン 
居酒屋チェーン戦国史
       

<マイリスト>

<目次>

第1章 「居酒屋チェーン」という怪物
第2章 居酒屋チェーンの誕生
第3章 空前の「居酒屋ブーム」の到来
第4章 入れ替わった居酒屋チェーン「御三家」
第5章 勃発!激安均一価格戦争
第6章 激変する居酒屋業界の現在地

<新聞書評>