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お菓子の由来物語

著者:猫井 登 
出版社:幻冬舎ルネッサンス
単行本:192ページ
発売日:2008-09-20
分類: クッキング・レシピ  グルメ  西洋美術史 
キーワード: お菓子  由来  物語 
評価 3.9   読者数 2.9
お菓子の由来物語
       

<マイリスト>

<目次>

1 ケーキ
2 タルト・パイ
3 シュー
4 焼き菓子
5 発酵菓子・揚げ菓子
6 砂糖菓子・チョコレート
7 冷たいお菓子
8 パン・その他

<別版>

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