中国コメ紀行すしの故郷と稲の道 - いい本のまとめ

中国コメ紀行すしの故郷と稲の道

著者：松本紘宇
出版社：現代書館
単行本：232ページ
発売日：2009-05-26
価格：2484円
キーワード：中国コメ紀行すし故郷稲道

中国コメ紀行すしの故郷と稲の道

＜マイリスト＞

＜目次＞

第１章　なれずしの故郷へ
第２章　再びなれずしを追う
第３章　稲はどこで生まれたか
第４章　稲作の伝播と言語
第５章　ネチネチＶＳパラパラ嗜好
第６章　旧満州へ、台湾へ
第７章　漢民族とすし

＜新聞書評＞

中国コメ紀行　すしの故郷と稲の道　［著］松本紘宇 (朝日新聞 2009/08/09)

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