幼女から老女へ―ままごと遊びの数かず
鶉料理は究極の男女愛を育てる
鱈の白子はぜったい山葵で
出会わなかった祖母と虎杖・のれそれの味
たすき掛け鮟鱇の肝酢和え
「鮭神話」とわが花咲猫の思い出
レバノンの名菜タブーリと「キリストのオリーヴオイル」
蛸残酷物語のギリシアから
雉は十字軍の勝鳥・そいつを日本酒で！
いごっそうのものづくり―生きとし生けるものへの愛〔ほか〕