- 紅焼肉
- 青団
- 春餅 ほか
- 頭脳
- 〓巴菜
- 炒肝児 ほか
- 〓干糸
- 夫妻肺片
- 龍井蝦仁 ほか
中国くいしんぼう辞典
著者：崔岱遠
川浩二
出版社：みすず書房
単行本：392ページ
発売日：2019/10/17
価格：3300円
分類： クッキング・レシピ グルメ 外国のエッセー・随筆
キーワード： 中国 しんぼう 辞典
評価
3.8
読者数 
2.7
出版社：みすず書房
単行本：392ページ
発売日：2019/10/17
価格：3300円
分類： クッキング・レシピ グルメ 外国のエッセー・随筆
キーワード： 中国 しんぼう 辞典
評価
3.8
読者数 2.7
＜マイリスト＞
＜目次＞
家で食べる
＜新聞書評＞
- SUNDAY LIBRARY:木村 衣有子・評『中国くいしんぼう辞典』崔岱遠／著 (サンデー毎日 2019/11/12)
- 「中国くいしんぼう辞典」書評 土地の食べ物こそが文明の根本 (朝日新聞 2019/11/30)
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