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古きよきアメリカン・スイーツ

著者:岡部 史 
レーベル: 平凡社新書
出版社:平凡社
新書:213ページ
発売日:2004-07-16
価格:799円
分類: 文学・評論 
キーワード: アメリカン  スイーツ 
古きよきアメリカン・スイーツ
       

<マイリスト>

<目次>

ペカンパイ―大いなる大地のめぐみ
ブラウニー―アメリカンホームメード・スイーツの代表
ピーナッツバター―お菓子かおかずか
キャンディバーとキャンディ―アメリカの駄菓子
ポプコーン―映画館のはじける楽しさ
ガム―人はなぜ噛むのか
マシュマロ―キャンプファイヤーの必需品
ジェロ―アメリカンお助けデザート
パンプキンパイ―陽気な秋の使者
ブルーベリーマフィン―焼き菓子の幸福な出会い〔ほか〕

<新聞書評>