多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
ベスト1000冊
分類別
著者別
レーベル別
新聞書評
ドーナツの歴史物語 (お菓子の図書館)
著者:ヘザー・デランシー ハンウィック
出版社:原書房
単行本:206ページ
発売日:2015-10-23
価格:2160円
キーワード:
ドーナツ
歴史
物語
<マイリスト>
読みたい
購入済み
読了
<目次>
第1章 ドーナツとは何か
ドーナツとは何か
ドーナツの定義 ほか
第2章 古い時代のドーナツ
ドーナツの起源
パン―ドーナツの先駆け ほか
第3章 アメリカのドーナツ
アメリカのドーナツはどこから来たか
ドーナツの前身 ほか
第4章 帝国主義としてのドーナツ
自動ドーナツ製造機
大豆とジャガイモ ほか
第5章 文化としてのドーナツ
ドーナツとサバイバル
ドーナツと文学 ほか
<新聞書評>
お菓子の図書館―ドーナツの歴史物語 [著]ヘザー・デランシー・ハンウィック
(朝日新聞 2015/12/20)
<こちらの本も閲覧されています>
完本 信長私記
毒親の棄て方
なぜ人間は泳ぐのか?
夢の操縦法
生命(ゼーレ)の哲学
霊園から見た近代日本