いい本のまとめ
多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
  ベスト1000冊

全日本「食の方言」地図

著者:野瀬 泰申 
出版社:日本経済新聞出版
単行本:286ページ
発売日:2003/12/18
価格:2530円
分類: グルメ 
キーワード: 全日本    地図 
評価 3.6   読者数 2.4
全日本「食の方言」地図
       

<マイリスト>

<目次>

1 天ぷらにソースをかけるのはここだ!
2 日本の甘味処はここ!
3 「東日本は納豆好き西日本は納豆嫌い」を検証する
4 お肉と日本人
5 冷やし中華は「冷麺」なのか「冷やしラーメン」なのか
6 ご当地どんぶり・ライスもの
7 LIVE版愛と涙の「食の方言」実食ツアー

<野瀬 泰申の本>