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全日本「食の方言」地図
著者:
野瀬 泰申
出版社:日本経済新聞出版
単行本:286ページ
発売日:2003/12/18
価格:2530円
分類:
グルメ
キーワード:
全日本
食
地図
評価
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<目次>
1 天ぷらにソースをかけるのはここだ!
2 日本の甘味処はここ!
3 「東日本は納豆好き西日本は納豆嫌い」を検証する
4 お肉と日本人
5 冷やし中華は「冷麺」なのか「冷やしラーメン」なのか
6 ご当地どんぶり・ライスもの
7 LIVE版愛と涙の「食の方言」実食ツアー
<野瀬 泰申の本>
決定版 天ぷらにソースをかけますか?
野瀬 泰申のいい本一覧