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シェフ
著者:ゴーティエ・バティステッラ
出版社:東京創元社
単行本:320ページ
発売日:2023/11/30
価格:2750円
分類:
クッキング・レシピ
フレンチ
文芸作品
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<新聞書評>
「シェフ」書評 仏料理界の歴史辿れるリアルさ
(朝日新聞 2024/03/02)