多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
ベスト1000冊
分類別
著者別
レーベル別
新聞書評
昭和の洋食 平成のカフェ飯: 家庭料理の80年
著者:
阿古 真理
レーベル:
ちくま文庫
出版社:筑摩書房
文庫:365ページ
発売日:2017-02-08
分類:
クッキング・レシピ
キーワード:
昭和
洋食
平成
カフェ
飯
家庭料理
評価
3.7 読者数
2.7
<マイリスト>
読みたい
購入済み
読了
<目次>
プロローグ 朝ドラ『おひさま』の理想の食卓―昭和前期
第1章 主婦たちの生活革命―昭和中期
第2章 「本格外国料理を食べたい」―昭和後期
第3章 家庭料理バブルの崩壊―一九九〇年代
第4章 食卓の崩壊と再生―二〇〇〇年以降
エピローグ 新世代の家族のドラマ
<別版>
単行本
(2013-02-01)
<阿古 真理の本>
うちのご飯の60年―祖母・母・娘の食卓
阿古 真理のいい本一覧
<こちらの本も閲覧されています>
杏のふむふむ
スウィングしなけりゃ意味がない
蘆屋家の崩壊
父・巨泉
走ることについて語るときに僕の語ること
a day in the life