ファミレス戦争勃発！？
ヒカリのクラークシップはじまる―大切なのは現場での経験
決算書はトップシークレット―損益計算書には利害関係者が並んでいる
女性はなぜ、高価なトリュフを買うのか？―限界利益は会社が創った付加価値
アクションプランはノウハウの固まりだった―赤字会社を黒字化する方法
決算書だけでは、真実はわからない―バランススコアカードの四つの視点
お客様の声は天の声―“顧客の視点”で仕事を見直す
キッチンには宝が埋まっている―業務プロセスを見直す
５０円のコスト削減と１００円の値上げでは、どちらが儲かるか？―学習と成長の視点
逆転の発想がロミーズを救う―個人の力を結集してチームで乗り切る
千の端店に奇跡が起きた！―３３カ月ぶりの黒字達成、そして…