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京都・東京甘い架け橋―お菓子で綴る12か月の往復書簡
著者:
甲斐 みのり
奥野 美穂子
出版社:淡交社
単行本:127ページ
発売日:2010-01-22
分類:
グルメ
キーワード:
京都
東京
架け橋
お菓子
往復
書簡
評価
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<目次>
春を告げるお菓子
京都から「おひな寿司」井津美屋
東京から「白鷺宝詰合せ」菓匠花見 ほか
夏を行き交うお菓子
京都から「ほたる餅」じょうきや
東京から「マカロン」ミュゼドゥショコラテオブロマ ほか
秋をわかつお菓子
京都から「弓張月・花芒」亀廣保
東京から「あん入り元祖玉兎」糸屋/「月の雫」風月堂 ほか
冬をいろどるお菓子(京都から「子供の夢(雪晴れ)」長久堂
東京から「アイスデコレ」近江屋洋菓子店 ほか)
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