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ウー・ウェンの小麦粉料理 餃子 春巻 焼売
著者:
ウー ウェン
出版社:高橋書店
単行本(ソフトカバー):112ページ
発売日:2010-01-06
価格:1512円
分類:
クッキング・レシピ
キーワード:
ウー・ウェン
小麦粉料理
餃子
春
巻
評価
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<目次>
1 焼き餃子
2 揚げ餃子
3 スープ餃子
4 水餃子
5 蒸し餃子
6 春巻
7 蒸し春巻
8 生春巻・揚げ生春巻
9 焼売
10 揚げ焼売
<ウー ウェンの本>
ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理
ウー・ウェンの北京小麦粉料理
北京の台所、東京の台所 ――中国の母から学んだ知恵と暮らし
10品を繰り返し作りましょう~わたしの大事な料理の話
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