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読者数 
2.7
- 体と向き合い自然に従う
- 季節にあった食材を選ぶ
- 体質にあった養生法を知る
- 食材の働きを知り、バランスをとる
- 乾物―漢方の生薬を料理で使うには
- 野菜―野菜を食べる薬膳的メリット
- 果物―五臓の働きを助ける役割
- 魚・肉―人間は肉食、食べる歴史がある
- 調味料・その他―味付けと薬膳
- 漢方＝漢方薬ではない
- 気になる症状にアドバイス
- 女性の養生、男性の養生
毎日役立つ からだにやさしい 薬膳・漢方の食材帳
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＜目次＞
第１章 やさしい薬膳のきほん