第1章 北米編―極寒のオレンジ(極彩色ケーキ(アラスカ)
ジャネットのえんどう豆スープ(アメリカ) ほか)
第2章 南米編―最果てのごちそう(バナナの森で(エクアドル)
夜行バスの弁当(ペルー) ほか)
第3章 ヨーロッパ編―グルメ国の真実(スクランブルエッグとネギオムレツ(デンマーク)
サバナンパ(ノルウェー) ほか)
第4章 アフリカ編―ヤギの歯ごたえ(乳と茶(モーリタニア)
リソース(セネガル) ほか)
第5章 アジア編―なつかしい味(ナポリのピザ(イタリア)
ヨーグルトの国(ブルガリア) ほか)