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本音の飲食店

著者:稲本健一著 
出版社:柴田書店
単行本(ソフトカバー):176ページ
発売日:2010-07-14
価格:1620円
分類: サービス・小売 
キーワード: 本音 
本音の飲食店
       

<マイリスト>

<目次>

ハワイ 自転車 飲食店
朝礼朝改
メルセデスより自転車がかっこいい
カジュアルリッチの時代
勝ち気より負けん気
飲食店はつらいよ

店づくりは街づくり
ライバル
芸術や音楽に勝る飲食店〔ほか〕

<新聞書評>