著者：日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 
出版社：幻冬舎
単行本：239ページ
発売日：2005-07
分類： ガーデニング  クッキング・レシピ  グルメ 
キーワード： 野菜  ソムリエ  栄養  保存  調理  知恵 
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