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新聞書評
大量廃棄社会 アパレルとコンビニの不都合な真実
著者:仲村和代 藤田さつき
レーベル:
光文社新書
出版社:光文社
新書:318ページ
発売日:2019/04/16
価格:968円
分類:
建築・土木工学
産業廃棄物・公害
キーワード:
社会
アパレル
コンビニ
不都合
真実
評価
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<目次>
第1部 アパレル業界編
それでも洋服は捨てられ続ける
アパレル“生産現場”残酷物語
リサイクルすれば、それでいい?
「透明性」と「テクノロジー」で世界を変える
第2部 コンビニ・食品業界編
誰もが毎日お茶碗1杯のご飯を捨てている
フードロスのない世界を作る
第3部 消費者編(大量廃棄社会の、その先へ)
<新聞書評>
[ビジネス書セレクト] 仲村和代、藤田さつき「大量廃棄社会」 無駄の裏で生じる無理、描き出す
(朝日新聞 2019/06/03)
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