いい本のまとめ
多くの読者が高く評価しているおすすめの本と書評
  ベスト1000冊

炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学

著者:夏井 睦 
レーベル: 光文社新書
出版社:光文社
新書:339ページ
発売日:2013-10-17
分類: 栄養科学  食・栄養  糖尿病 
キーワード: 人類    質制限  生命  科学 
評価 3.8   読者数 3.6
炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学
       

<マイリスト>

<目次>

1 やってみてわかった糖質制限の威力
2 糖質制限の基礎知識
3 糖質制限にかかわるさまざまな問題
4 糖質セイゲニスト、かく語りき
5 糖質制限すると見えてくるもの
6 浮かび上がる「食物のカロリー数」をめぐる諸問題
7 ブドウ糖から見えてくる生命体の進化と諸相
8 糖質から見た農耕の起源

<新聞書評>

<ブログ等>

<夏井 睦の本>