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子どもが育つ玄米和食 高取保育園のいのちの食育

著者:西福江  高取保育園 
レーベル: 光文社新書
出版社:光文社
新書:190ページ
発売日:2012-01-17
キーワード: 子ども  和食  いのち     
評価 4.0   読者数 2.4
子どもが育つ玄米和食 高取保育園のいのちの食育
       

<マイリスト>

<目次>

第1章 乱れる現代の食
  • 壊れた昔ながらの食習慣
  • 間違った食事は健康を蝕む ほか
第2章 昭和三〇年代の日本食を取り戻す
  • 「昭和三〇年代の食に戻したい」理由
  • マヨネーズ、ソース、ケチャップに慣れさせない ほか
第3章 身体感覚をよみがえらせる
  • 何歳であっても、自分のことは自分で
  • 半袖、半ズボン、裸足で運動 ほか
第4章 今日からできる玄米和食生活
  • 玄米を炊くことから始める
  • 混ぜるだけ、かけるだけのレシピから始める ほか