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パンと野いちご: 戦下のセルビア、食物の記憶

著者:山崎 佳代子 
出版社:勁草書房
単行本:307ページ
発売日:2018-05-15
分類: ノンフィクション 
キーワード: パン    いちご  記憶 
パンと野いちご: 戦下のセルビア、食物の記憶
       

<マイリスト>

<目次>

1 第二次世界大戦の子供たち
2 料理とは、甦りのこと
3 嵐の記憶
4 馬の涙 コソボ・メトヒヤの女声たち
5 野いちごの森へ
6 飢餓ゆえの戦争、戦争ゆえの飢餓
7 小さな料理手帖

<新聞書評>