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味を追う旅

著者:吉村 昭 
レーベル: 河出文庫
出版社:河出書房新社
文庫:192ページ
発売日:2013-11-06
価格:713円
キーワード:    
味を追う旅
       

<マイリスト>

<目次>

ペテン
タラバ蟹の記憶
梅干しにカツオ
味覚極楽
苦しいときの鮨だのみ
カステラの手づくり三百五十年の味
長崎半島でフグとカマボコ
舌の味
宇和島の不思議なうどん屋
美しき村に家族と遊ぶ〔ほか〕

<新聞書評>

<吉村 昭の本>