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ごちそうマリネ: お酒にもごはんにも。おもてなしにもお持たせにも。
著者:渡辺 麻紀
出版社:河出書房新社
大型本:80ページ
発売日:2012/06/21
価格:1430円
分類:
クッキング・レシピ
キーワード:
ごちそう
酒
ごはん
おもてなし
評価
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<目次>
野菜のマリネ
アボカド、トマト、白身魚のゆず胡椒マリネ
かぶとキャベツ、にんじんのレモンマリネ
かぼちゃのバルサミコクリームマリネ ほか
魚介のマリネ
豆あじと紫玉ねぎのマリネ
角切りサーモンといくらのマリネ サワークリーム添え
いわしの和風マリネ ほか
お肉のマリネ
鶏肉のはちみつレモンマスタードマリネ
豚バラ肉とにんじんのバルサミコマリネ
豚しゃぶ肉と白菜のシーザーマリネ ほか