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病気がイヤなら「油」を変えなさい!: 危ない“トランス脂肪”だらけの食の改善法
著者:
山田豊文
出版社:河出書房新社
単行本:246ページ
発売日:2007/08/22
価格:1680円
分類:
肥満・メタボリックシンドローム
食・栄養
キーワード:
病気
イヤ
油
トランス
脂肪
食
評価
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<目次>
第1章 私達は「病気になる油」を食べ続けている
現代の日本人は「寝たきり長寿」
今すぐマーガリンは捨てよう! ほか
第2章 知らないと恐い「食」と「健康」の真実
栄養学後進国、日本
「太りにくい油」は本当に健康的か? ほか
第3章 「油」を変えれば「人生」が変わる
油は「命の燃料」である
「肉でパワー」は大間違い! ほか
第4章 「人生」をマックスに生きる
「HQ」をマックスにする五つのポイント
油は「錆止め」と一緒に食べよう ほか
<山田豊文の本>
細胞から元気になる食事
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