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新聞書評
バタをひとさじ、玉子を3コ
著者:
石井 好子
出版社:河出書房新社
単行本:256ページ
発売日:2011/03/16
価格:1540円
分類:
クッキング・レシピ
キーワード:
バタ
さじ
コ
評価
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<目次>
オムレツとかつお節
男性むき、女性むき
料理自慢の男たち
好い音をさぐる、よい味をさぐる
ブランチはとくべつ
困ったときが楽しいとき 夜食の楽しみ
一輪の花と薬味
クラシックな食器を一人前
巴里の自炊
ソースもあますところなく〔ほか〕
<新聞書評>
バタをひとさじ、玉子を3コ [著]石井好子
(朝日新聞 2011/04/24)
<別版>
河出文庫
(2014/06/10)
<石井 好子の本>
パリ仕込みお料理ノート
石井好子のヨーロッパ家庭料理
巴里の空の下オムレツのにおいは流れる
女ひとりの巴里ぐらし
東京の空の下オムレツのにおいは流れる
いつも異国の空の下
バタをひとさじ、玉子を3コ
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