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新聞書評
庄内パラディーゾ―アル・ケッチァーノと美味なる男たち
著者:
一志 治夫
出版社:文藝春秋
単行本:191ページ
発売日:2009-04
分類:
ノンフィクション
キーワード:
アル
美味
男
評価
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<目次>
第1章 天国のような大地
第2章 「アル・ケッチァーノ」開店
第3章 素材への限りなき愛情
第4章 「地方再生」と「地産地消」
第5章 庄内に生きる生産者たち
第6章 農業の新しい風
第7章 食と農の未来図
第8章 庄内から世界へ
<新聞書評>
庄内パラディーゾ アル・ケッチァーノと美味なる男たち [著]一志治夫
(朝日新聞 2009/06/07)
<一志 治夫の本>
宮脇昭、果てなき闘い 魂の森を行け-新版-
幸福な食堂車 ― 九州新幹線のデザイナー 水戸岡鋭治の「気」と「志」
狂気の左サイドバック
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