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庄内パラディーゾ―アル・ケッチァーノと美味なる男たち

著者:一志 治夫 
出版社:文藝春秋
単行本:191ページ
発売日:2009-04
分類: ノンフィクション 
キーワード: アル  美味   
評価 3.7   読者数 2.4
庄内パラディーゾ―アル・ケッチァーノと美味なる男たち
       

<マイリスト>

<目次>

第1章 天国のような大地
第2章 「アル・ケッチァーノ」開店
第3章 素材への限りなき愛情
第4章 「地方再生」と「地産地消」
第5章 庄内に生きる生産者たち
第6章 農業の新しい風
第7章 食と農の未来図
第8章 庄内から世界へ

<新聞書評>

<一志 治夫の本>